Sunday, April 30, 2006

D-9/S Diabetická šetřící, Charakteristika: Splňuje požadavky kladené na diety D-2 a D-9, Indikace: Diabetes s komplikacemi
D-S/KN Nemastná kaše, Charakteristika: Podobná D-4/S, Indikace: Akutní průjem
D-S/P Pankreatická, Charakteristika: Podobná D-4, Indikace: Odeznívající průjem, odeznívající pankreatitida
D-S/K Kašovitá mastná, Charakteristika: Podobná D-1, Indikace: Lehčí onemocnění GIT
D-S/BLP Bezlepková, Charakteristika: Neobsahuje pšeničný lepek (který obsahuje gliadin), Indikace: Coeliakální sprue, glutenová enteropatie
D-S/BLK Bezlaktózová, Charakteristika: Neobsahuje mléčné výrobky, Indikace: Intolerance laktózy
D-S/OK K vyšetření okultního krvácení, Charakteristika: Neobsahuje maso a zeleninu (3 dny), Indikace: Zjištění okultního krvácení, jestliže je bez diety pozitivní

Friday, April 28, 2006

Speciální a standardizované diety:

D-0/S Čajová, Charakteristika: Čaj a suchary, Indikace: Akutní průjem
D-1/S Tekutá výživná, Charakteristika: Tekutá, energeticky bohatá a biologicky hodnotná, Indikace: Poruchy žvýkání a polykání na podkladě nemocí a úrazů dutiny ústní a jícnu
D-4/S S přísným omezením tuku, Charakteristika: Silné omezení tuku, Indikace: Akutní stavy žlučníku a pankreatu po čajové dietě, začátek virové hepatitidy

Wednesday, April 26, 2006

D-9

Diabetická, Charakteristika: Zajišťuje nižší a rovnoměrný příjem sacharidů (200g), Indikace: Diabetes mellitus
D-10 Neslaná šetřící, Charakteristika: Snižuje přísun sodíku vyloučením kuchyňské soli, Indikace: Otoky (dekompenzace kardiální insuficience, gravidita) D-11 Výživná, Charakteristika: Energeticky bohatá (14MJ) a biologicky hodnotná, Indikace: Rekonvalescence, tuberkulóza, tumory, AIDS
D-12 Strava batolat, Charakteristika: Respektuje zásady racionální stravy batolat: mléčné výrobky, Indikace: Děti od 1 a 1/2 roku do 3 let
D-12 Strava dětí, Charakteristika: Respektuje zásady racionální stravy dětí: běžná, oblíbená, lehko stravitelná, nekořeněná jídla Indikace: Děti od 4 do 15 roků

Tuesday, April 25, 2006

D-5 Bezezbytková, Charakteristika: Mechanicky a chemicky šetří střevo, omezení celulózy (zeleniny) a mléka jako nápoje, Indikace: Mírný průjem
D-6 Nízkobílkovinná, Charakteristika: Omezení (60g) bílkovin a soli, Indikace: Choroby ledvin
D-7 Nízkocholesterolová, Charakteristika: Obsahuje hlavně nenasycené mastné kyseliny (rostlinné oleje) a celulózu (zeleninu), Indikace: Hyperlipidémie, komplikace aterosklerózy
D-8 Redukční, Charakteristika: Energeticky limitovaná (6MJ), Indikace: Obezita

Sunday, April 23, 2006

Základní diety:

D-0 Tekutá, Charakteristika: Nápoje, polévky, omáčky, poloviční energetický obsah, Indikace: Operace GIT
D-1 Kašovitá, Charakteristika: Kašovitá, plnohodnotná, Indikace: Operace a nemoci GIT
D-2 Šetřící, Charakteristika: Lehce stravitelná, Indikace: Horečnatá onemocnění, lehčí onemocnění GIT
D-3 Racionální, Charakteristika: Respektuje zásady racionální výživy, energetický obsah 11MJ, fyziologický poměr živin, Indikace: Nemoci nevyžadující změnu stravy
D-4 S omezením tuku, Charakteristika: Omezení (65g) tuku, Indikace: Choroby žlučníku, pankreatu, hepatitida, lehčí onemocnění střev

Základní diety:

D-0 Tekutá, Charakteristika: Nápoje, polévky, omáčky, poloviční energetický obsah, Indikace: Operace GIT
D-1 Kašovitá, Charakteristika: Kašovitá, plnohodnotná, Indikace: Operace a nemoci GIT
D-2 Šetřící, Charakteristika: Lehce stravitelná, Indikace: Horečnatá onemocnění, lehčí onemocnění GIT
D-3 Racionální, Charakteristika: Respektuje zásady racionální výživy, energetický obsah 11MJ, fyziologický poměr živin, Indikace: Nemoci nevyžadující změnu stravy
D-4 S omezením tuku, Charakteristika: Omezení (65g) tuku, Indikace: Choroby žlučníku, pankreatu, hepatitida, lehčí onemocnění střev

Saturday, April 22, 2006

"Nu över till ett känsligare ämne. Skall jag ta fram den nu?"
* Peppe Eng till Petra Nordlund i årets sista Tipslördag.

"Jag kände att jag aldrig haft ett så bra skjut på flera år"
* Stackars Magdalena Forsberg, hon kan inte ha det lätt...

Thursday, April 20, 2006

"Hon hade två i sista ligget"
* TV-sportens kommentator Carl-Johan Svanfeldt om Magdalena Forsberg.

"Ja, Dähli vill i allra mesta mån undvika att få Alsgaard upp i rumpan."
* Anders Blomqvist, herrarnas jaktstart.

"Vranjes blir tagen bakifrån, hårt"
* Per Kahl, radiosporten under matchen Redbergslid-Celje.

"... och brassen tar den där härliga satsen, 10-15 meter..."
* Arne Hegerfors, Italien-Brasilien i för-VM 1997.

"Där går han och runkar runt bollen."
* Göran Zachrisson om Colin Montgomery.

Wednesday, April 19, 2006

"Han tar den i munnen å han ser glad ut, å han ser lycklig ut."
* Radiosporten, känner sig lite avundsjuka månntro?

"Ylva hann inte med någon frukost i morse, det fick bli en dubbelmacka i köket i stället."
* En dubbeltydlig Kjell Kjellman i ett reportage om Ylva Nowen.

"Magdalena Forsberg motsvarar alla förväntningar efter första skjutet."
* TV-sporten, som vi alldeles nyss trodde var ett familjesportprogram.

Tuesday, April 18, 2006

Sex & sport

"Det är inte alls dumt att komma bakifrån så där, det kan vara ett vinnarhål."
* Anders Blomqvist, sas vid jaktstart för damer.

"Fint suget av Forsell. Tog den djärvt nog med bara en hand utanför kroppen."
* Bo Hansson, SVT
"Svenska tjejen sög upp kanadensiskan och körde in henne i planket."
* Okänd (Vad personen i fråga menar förblir ett mysterium)

"De hade fem, men de ville ha sex, och det fick de när Foppa tryckte in den!"
* Arne Hegerfors

Sunday, April 16, 2006

Když jsem mu vysvětlil

důvod své krkolomné jízdy, už
toho moc nenamluvil. "Sedej!" křikl na mě. Vzal jsem běžky do
ruky a sedl si za něj. Za chvíli jsme byli na místě. Ivče se
po tvářích koulely slzy jako hráchy. Úplně zapomněla, že je namalovaná. Vypadala jakoby jí po tvářích tekl inkoust. Nebylo
mi však do smíchu. Není to jinak žádná ufňukaná holka.
Cesta do hotelu mi ubíhala pomalu. Jirka jel s Ivčou a já jsem smutně přemýšlel, jak se nám krásná dovolená pokazila. Když jsem se vrátil, Jirka už volal do hotelu, aby pro ně náš táta přijel. Poslední večer byl smutný, ale noha se zahojila a teď, když se sejdeme, rádi na společný týden vzpomínáme.

Saturday, April 15, 2006

Na kopci byla sice projetá stopa, ale také ledové plotny i hluboký sníh. Jel jsem první a měl jsem co dělat, abych to zvládl. Jirka se spouštěl za mnou, čekal jsem katastrofu. Kupodivu však přes četné pády dojel celý. Iva jela
poslední. Přemýšlel jsem nad mapou kudy dál, když se ozval
zoufalý výkřik. Sjezd bohužel nezvádla nečekaně Ivča. Ležela na zemi s nohou ošklivě zkroucenou pod sebou a naříkala
bolestí. Říkala, že slyšela, jak jí v noze ruplo, určitě bude
zlomená.
Byli jsme již pěkných pár kilometrů od hotelu. Musím
pro pomoc! Teď jsem byl rád, že je Jirka s námi. Jinak by tu Ivča zůstala sama. Mrknul jsem ještě do mapy a rozhodl se pro zpáteční cestu. Bude určitě nejrychlejší. Svékl jsem bundu, předal zásoby, které jsem měl u sebe. "Ani se od ní nehneš!" přikázal jsem Jirkovi. Vyrazil jsem. Téměř doslova jako o život. Na první sjezdovce jsem zahlédl skútr se saněmi."Chceš se zabít?" otázal se mě ošlehaný horský vůdce, který se poblíž
zdržoval.

Friday, April 14, 2006

Rodičům ani
nechyběla mraznička. Zbytky jídla, které jsme nesnědli cestou,
umístili na okenní parapety. Ještě jsme zjistili, kdy je otevřený bazén a Jirka si v recepci koupil plavky, poněvadž si je zapomněl doma. Před večeří jsme si fantasticky zaplavali.
Příjemně ubíhal jeden den za druhým. Střídavě jsme jezdili na sjezdovkách i na běžkách. Jen mamka s Jirkou jako lyžařští analfabeti sjezdovky neměli. Nejradši jsem jezdil s otcem a Ivčou, poněvadž s nimi nebyli žádné problémy. Museli jsme se však střídat, aby si zasportovali i ti ostatní, kteří na tom nebyli nejlíp. Jirka stále žehlil skluznice, ale jeho lyžařskému umění to příliš nepomáhalo.
Předposlední den jsme se probudili do krásného rána. Slunce nádherně svítilo, krystalky jinovatky se v něm třpytily jako diamanty. Domluvili jsme se, že na závěr s Ivčou podnikneme pořádnou tůru na běžkách. Jirka se vnutil s námi, aby ho Ivanka neopustila na celý den.
Zpočátku jsme šlapali stále do kopce. Jirka nás poněkud
zdržoval, ale šlo to. Náhle se před námi objevil pořádný "padák".

Thursday, April 13, 2006

Loňské zimní prázdniny

jsme trávili v Beskydech. S naší rodinou jela i moje sestřenice Ivana, která je o čtyři roky starší než já, se svým přítelem Jirkou. Ten se nám svěřil, že mu kamarádi při lyžařském výcviku přezdívali "Dynamit",neboť při svých četných pádech na sjezdovce působil pohromu. Smetl každého, kdo se mu připletl do cesty.
Do hotelu Tanečnica jsme přijeli až odpoledne a potěšilo nás, že prospekty cestovní kanceláře nelhaly a že vybavení ho-
telu je opravdu příjemné. Na pokoji byla televize s kvalitním obrazem. Moje sestra se zaradovala, protože může večer zhléd- nout svoji oblíbenou pohádku "Princ a Večernice".

Wednesday, April 12, 2006

bohuzel...

prozatim nemam bohuzel zadne nove poznatky, o ktere bych se s vami rad podelil. Jakmile ovsem neco zjistim, okamzzite a strelhbite to sem napisu, takze nezoufejte a vydrzte. Rad bych se jeste neco docetl o aerobiku. Prave jsem si stahl materialy a jdu na to. mmmm vypada to jako zajimave cteni, jakmile to prelouskam tak to sem hodim pro ty, co o to budou mit zajem. Pocitam ze tak zitra se tu uz neco objevi., Zatim se s vami lkoucim a preji dobrou noc

Tuesday, April 11, 2006

součást redoxnich dějů,nedost:

poruchy met.,koutky;B3=niacin(obilí,luštěninykvasnice),redox.rce.,fce:souč.koenzymu(NAD*,NADP),nedos:pelarga,por.metabol.;B5:kys.pantothenová(maso,vejce),fce:souč.konz.,vstupuje do kr.cyklu,nedost: por.met,fce hormonů;B6:pridoxin,fce:souč.enzymů(transaminázy),nedost:akné, por.met, nerv.poruchy;B12:kubalamin (játra),fce(dělení) při vzniku červ. Krvinek,nedost: poruchy při dělení,anémie; C=kys.L-askorbová,fce:zvyšování imunity,antioxidant,redox.reakce, metanol.pojivové tkáně,nedost:kurděje,snižená imun. poruchy pojivové tkáně.

Friday, April 07, 2006

vitaminy

E=tokoferol,odvozen od benzopyranu,(přir. oleje,ořechy),pomahá tvorbě pohl. hormonů,nedostatek(sterilita,potraty) antioxidant (v pleťových krémech-pružnost pokožky) omezuje tvorbu pigmentových skvrn;K=fylochinon, K1-kapusta,spenat;K2-produk.střevní floru,ovlivňuje srážení krve,nedostatek(poruchy srážení krve),hemofilie (geneticky-nesrážl.krve).Koenzym Q:doporučuje se, dodává buňkám E.Vitamíny rozpustné v H2O:B(kvasnice,droždí,žloutek)B1:thiamin-heterocykl.sl.(kvasnice,žloutek) fce:součást koenzymu,podílí se na karboxylaci(crebsův cykl.,součást Ketolás),nedostat: Beri-beri(apsol.nedostatek), nervové on,únava,opary.B2=(jatra,obili,drozdi),fce:souč. koenzymu(FAD,FMN),

Wednesday, April 05, 2006

HYPOVITAMINOSA

-částečný nedostatek(onemocneni).Rozděl..podle rozpustnosti:v tucích-A,D,E,K;v H2O-B,C*,H;A=retinol,terpenicky alk.,v potrave (zloutek,ryby..)org. umi z betak kar. vyrobit vit A,je to antioxidant,součást zrak.pigmentu, podílí se na fci buněk;nedstatek(šeroslepost,vysychání rohovky..);D=kalciferol,steroid,v potravě(rybi tuk)org.si ho vytvoři při slunění,pomáhá k ukl. Ca v kostech, nedostatek (ridnuti kosti).

Sunday, April 02, 2006

Vitaminy

-patři mezi biokatalyzátory, protože jsou součástí enzymů ve formě koenzymů;Složení - makromolekulární sloučeniny, které jsou potřebné v malém množství k životu.Zdroje: AUTOTROFNÍ org.-dokažou syntetizovat vitamíny HETEROTROFNÍ org.: převážne získávají z potravin, nedokážou si vytvořit zásobu, některé vit. si dokáží syntetizovat. Obsah vit. se snižuje: skladováním,za zvýš.tepl. Rozděleni podle množství v org.:AVITAMINOSA-nedostatek,HYPERVITAMINOSA-nadbytek vit.,rozp v H2O nejsou skodlive.