součást redoxnich dějů,nedost:

poruchy met.,koutky;B3=niacin(obilí,luštěninykvasnice),redox.rce.,fce:souč.koenzymu(NAD*,NADP),nedos:pelarga,por.metabol.;B5:kys.pantothenová(maso,vejce),fce:souč.konz.,vstupuje do kr.cyklu,nedost: por.met,fce hormonů;B6:pridoxin,fce:souč.enzymů(transaminázy),nedost:akné, por.met, nerv.poruchy;B12:kubalamin (játra),fce(dělení) při vzniku červ. Krvinek,nedost: poruchy při dělení,anémie; C=kys.L-askorbová,fce:zvyšování imunity,antioxidant,redox.reakce, metanol.pojivové tkáně,nedost:kurděje,snižená imun. poruchy pojivové tkáně.