Monday, September 26, 2005

ženy se týrají

Zvláště ženy se často týrají různými dietami a hladověním provázeným psychickým utrpením. Výsledkem bývá pouze tzv. jojo efekt, kdy shodíte např. 5 kg a vzápětí naberete 6 kg. Následuje zklamání, deprese vedoucí často k situaci, kdy postižená hledá emocionální útěchu v jídle. Nevhodnou dietou někdy dochází i k narušení zažívání.
I když oblé tvary byly v minulosti vnímány jak o projev zdraví a bohatství, proti nadměrné tloušťce se lidé bránili vždycky.Dávné recepty na štíhlou linii by však dnes vyzkoušela jen málokterá žena.

Friday, September 23, 2005

Sojove mleko

200 g sušených sójových bobů, 2 l vody.
Sóju večer namočíme do vody, ráno propláchneme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce s vodou ( 2 l ) a necháme projít varem. Necháme vychladnout, rozmixujeme v mixéru a prolisujeme přes plátno. Zůstane nám sójové mléko a okara - sójová drť, kterou přidáváme do omáček, nebo připravujeme z ní pomazánky. (Pro 4 osoby)

Tuesday, September 20, 2005

mladi

V podstatě jste vlastně to, co jíte
a jste tak mladí (nebo tak staří) jak se cítíte.
Můžeme být staří ve třiceti a můžeme být mladí v sedmdesáti.
Stav těla vyjadřuje jakým psychickým a fyzickým vlivům bylo v minulosti vystaveno.
Zdůrazňuji roli duševních vlivů, protože duševní stav má pro celkový stav každého člověka životně důležitý význam. Nemůžeme být zdraví, myslíme-li neustále na bolesti a nemoci. Nemůžeme být současně šťastní a plní smutných myšlenek. Nemůžeme být mladí a současně plní strachu před nemocemi stáří.
Být mladým znamená mít k dispozici všechny, nebo většinu, následujících znaků: mládí, zdraví, energii, vitalitu a neustálý úsměv v očích a na rtech. To znamená být přátelský, srdečný a zdvořilý ke každému bez ohledu na víru, barvu kůže a sociální postavení. Být neustále aktivní, mít mnoho želízek v ohni, aby ani jediný okamžik v životě nebyl pro nás břemenem.

Monday, September 19, 2005

fizicka

Dostatečná pohybová aktivita a přiměřená fyzická kondice je pro náš organismus nesmírně důležitá:Zlepšuje zdravotní stav: uvolňuje duševní napětí, zlepšuje spánek, zpevňuje pohybový aparátChrání před onemocněním: snižuje riziko srdečně cévních onemocnění (infarkt myokardu), udržuje optimální hmotnost a tím brání obezitě, prevence osteoporózy a onemocnění pohybového aparátu, brání úzkostným a depresivním stavům, navozuje pozitivní emoce.Běh, jízda na kole, rychlá chůze, aerobní cvičení, plavání, tyto i jiné pohybové aktivity zvyšují dechovou a srdeční frekvenci , tím zlepšují prokrvení svalů a orgánů, proto jsou pro náš organismus tak prospěšné. Cvičení je nejlepší časovou investicí pro vaše zdraví, krásu a psychickou pohodu. Nikdy není pozdě začít brát své zdraví vážně, kontaktujte nás a my vám poradíme, který pohyb bude pro vás pro začátek nejvhodnější.

Sunday, September 18, 2005

Poruchy příjmu potravy

moderním trendu dnešní zdravé výživy musíme dodržovat 3 základní pravidla:
* Přiměřenost - i nevhodné potraviny konzumované v rozumném množství mohou být pro naše tělo prospěšné.
* Rozmanitost - je vhodné kombinovat různé potraviny, abychom tělu dodali veškeré potřebné živiny.
* Prospěšnost - dávejte přednost přírodním, čerstvým potravinám
Poruchy příjmu potravy
Jde o poruchy jednání vztahující se k jídlu a o poruchy odlišného vnímaní vlastního těla a tělesných proporcí. Jsou to závažné, obtížně léčitelné poruchy, jejichž výskyt se celosvětově dramaticky zvyšuje.

Wednesday, September 14, 2005

Obezita

Vzniká v důsledku nadměrného příjmu potravy s nevhodným výběrem základních živin a nedostatkem pohybové aktivity. U obézních lidí se nadměrně zvyšuje riziko následujících onemocnění – cukrovky, srdečně cévních onemocnění (infarkt, vysoký krevní tlak), cévních mozkových příhod, některých forem rakoviny. A samozrejme maji celkem omezeny zivot, jelikoz se nikdy nemohou pohybobat rychleji nez stihli lide.

Monday, September 12, 2005

Doporucuju

Pravidelnost: Velký důraz by měl být kladen na pravidelnost cca. 6 x denně, dle možností ve stejných časech a rozestupech, se zaměřením na racionální výživu s omezeným příjmem nasycených tuků a „rychlých“ cukrů a dále na pravidelný pitný režim (2 - 4 l/den dle zátěže, venkovní teploty a ostatních okolností).

*

Tzn. denní příjem energie je rozdělen do 6 přibl. stejných dílů (3 hlavních a 2 - 3 menších) s poměrným obsahem B:T:S. Udržujeme si tím rovnoměrnou hladinu krevního cukru (GI) - mimo jiné nemáme nutkání k přejídání, zvýšené chuti na sladká a "moučná" jídla. (GI je závislý i na druhu přijímaných potravin), organismus si také zvykne na pravidelné doplňování energie a nebude si tvořit zásoby (tuky) = tělo v harmonii. Dbejte na příjem potravin zejména nižšího až středního GI. Potraviny s vysokým GI. konzunujte pouze v malých porcích s odstupem času nebo je kombinujte s potravinami s nižším GI - vyhnete se tak ukládání nevyužité energie ve formě tuku (nedodržování bývá příčinou nahromaděného podkožního tuku i u jedinců, kteří sportují a zdravě se stravují).
Vzhledem k energii a stavebním látkám: Doporučuji v tréninkový den vyšší příjem sacharidů a nižší příjem bílkovin, v den volna opačně.
Pro ochranu zdraví, fyzickou kondici a navození zrychlení metabolismu: (Zejména u redukce) nedělenou pestrou stravu (zelenina, ovoce, ořechy, kvalitní dobře stravitelné bílkoviny – kuřecí, rybí, libové hovězí, dary moře, sója, dále pak těstoviny, rýži, brambory, celozrnné pečivo, mléčné zakysané výrobky, jogurty, ...)