Chemické zloženie. Medovka obsahuje
silicu (0,05 až 0,33 % ) , ktorá
obsahuje citral, citronelal, linalol, geraniol
a aldehydy, ďalej 4—5 % trieslovín,
horčiny, slizovité látky, kyselinu kávovú,
enzýmy, kyselinu urzolovú a olejovú
a iné.
Účinok a použitie. Droga posilňuje
nervovú sústavu, účinkuje sedatívne
a spazmolyticky. Predpisuje sa s dobrými
výsledkami pri srdcovej neuróze,
migréne, nespavosti, nervovom vypätí
a neurasténii. Dobre pôsobí aj pri srdcových
ochoreniach — odstraňuje únavu
a znižuje bolesti v oblasti srdca. Pri
vnútornom používaní prípravkov z me-
Medvedica lekárska je malý, vždyzelený
ker. Dosahuje výšku 0,20 m. Kmieniky
sú poliehavé a dlhé do 0,25 m. Listy sú
stále zelené, obrátene vajcovité, na báze
klinovito zúžené, kožovité a celistvookrajové,
na rube slabo ochlpené. Kvety sú
drobné biele alebo červenkasté, zvonkodovky
sa spomaľuje dýchanie, strácajú
sa rytmické ťažkosti a znižuje sa krvný
tlak. Okrem toho pôsobí spazmolyticky
(uvoľňuje kŕče) a vetropudne pri funkčných
ochoreniach čriev — uvoľňuje
plyny v črevách, zastavuje zvracanie,
stimuluje trávenie a vylučovanie žlčovej
šťavy, podporuje chuť do jedla. Používa
sa tiež pri gastrokardiálnom Rochmedovom
syndróme, závratoch, na zosilnenie
zraku, pri apoplexii (mozgovej porážke),
záduchu, melanchólii, bolestivej
meuštruácii, kožných odreninách, reumatických
opuchlinách, vredoch (zvonka
vo forme obkladov) a na kloktanie pri
zápale mandlí alebo ďasien.
Drogu používame vnútorne vo forme
záparu. Dve polievkové lyžice drogy
zalejeme 400 ml vriacej vody. Necháme
vylúhovať 20 minút. Z precedeného
záparu užívame 120 ml trikrát denne 15
minút pred jedlom. Pri nepokojnom
spánku sa odporúča vypiť jednu šálku
čaju z medovky lekárskej večer pred
spaním. Na vonkajšie použitie vo forme
masáží a roztierania používame liehový
extrakt drogy (1 : 5). Zápar na vonkajšie
použitie pripravujeme zo štyroch
polievkových lyžíc drogy a 400 ml vriacej
vody.

banány

VNITRNí POUŽITí:
~ Draslík, jejž banány v hojné míře obsahují, pomáhá
při léčbě vysokého tlaku, působí preventivně proti infarktu
a skleróze, vitamin B6 zmírnuje potíže v před menstruačním
období a je nezbytný pro tvorbu protilátek. Banány posilují
a podporují imunitu, jsou také účinnou prevencí žaludecních
vředů.

Banány v kosmetickém prumyslu.
Banány mají také léčivé vlastnosti.
Jsou bohatým zdrojem vlákniny,
vitaminu Bó a C. Obsahují hodně
horčíku,draslíku, sacharidu,málo tuku
a sodíku. K jídlu jsou vhodné pouze
zralé banány - ty v nazelenalé slupce
obsahují urcité proteiny, které brzdí
trávení škrobu a jiných složených
sacharidu. Banány se nedoporucují,
užíváte-li antidepresivní léky ze
skupiny inhibitoru MAO (monoaminoxidazy),
mohlo by totiž dojít
k nežádoucím reakcím.

ZEVNí POUŽITí:
~ Banánový prášek se používá k lécbe
vredu, hnisajícíchekzému a zánetu kuže.

banány

Existuje mnoho odrůd banánu.
Nejpočetnejší je skupina banánu
z Jamajky -jsou to tzv. škrobové
banány.Jsou velké,mají tmavěžlutou
slupku a nevýraznou chut, protože
obsahují jen málo cukru. K jídlu se
hodí pouze vařené. Další skupinu
tvoří miniaturní druhy - malinké
banány s tenkou slupkou. Velmi
zajímavou, u nás však málo známou
odrůdou jsou červeně nebo růžově
zbarvené banány.
Toto vynikající ovoce můžeme
zpracovat na nejrůznejší
způsoby. Čerstvé
zralé banány jsou
vhodné k přípravě
různých pokrmů nebo
prostě jen jako
zdravá svacinka,
z fermentovaných
banánu se připravují
výborné likéry,
čerstvé listy banánovníku
se využívají
jako krmivo
pro zvírata,ze sušených
banánu se mele banánová
moučka. Rozsáhlé použití mají ba-
Banány které obsahují značné množství
vitaminu B6,jenž je nezbytný pro
vytváření protilátek, a tím i pro
celkovou imunitu organizmu.
Draslík, který se v banánech
hojně vyskytuje, je nezbytný pro
lécbu hypertenze a onemocnění
oběhové soustavy.

VNITRNí POUŽITí

Čerstvé, tepelně upravené plody se doporučují při
ateroskleróze, srdečních a cévních onemocněních, dně
a otocích. Způsobují aktivní vylučování cholesterolu a kyseliny
močové.
POZOR!
Pro vysoký obsah solani
nu baklažán není vhodný
ke konzumaci zasyrova.
(Musa sapientum)
Banánovník je bylina s hustě
rostoucími výhonky. Z každého
vyrůstají obrovské podlouhlé listy,
které dosahují až 4,5 m délky. Na
vrcholku na dlouhém treni vyrůstá
květenství, z kterého se pak vyvíjí
ovoce - trsy žlutých, červených
nebo zelených banánu. Jeden trs
se muže skládat asi ze dvanácti
hroznů, z nichž každý má přes tucet
banánů. Je to jedna z nejplodnejších jedlých
rostlin a z hlediska
výživy má velmi hodnotné
plody.
Banánovník pravdepodobně pochází
z východní ajižní Asie, znali
ho už staří Egypťané, kteří pěstovali
jeho etiopskou odrůdu, vhodnou
k vaření. V teplých oblastech
banánovníky potřebují úrodnou,
težkou půdu a velmi vlhký vzduch.
I ty nejmenší mrazíky banánovníku
škodí.

Drsné, na
rubu bílé plstnaté listyjsou
strídavé, vejcite podlouhlé,
rapíkaté.Fialovénebo
bílé kvety vyrustají zpravidlajednotlive.
Plodemje
lesklá hladká bobule, která
je fialová, nahnedlá až cerná
nebo i žlutaváaž bílá.Bývá kulovitá,
velikosti slepicího vejce nebo je
tluste kyjovitá, protáhlá až hadovitá
o délce asi 15cm i více. Barva plodu
závisí na puvodu šlechtení a na
kultivaru. Dužina plodu je bez
pouzder, ale s mnoha drobnými,
svetlehnedými semeny.
Lilek obsahuje velké množství
karotenu, je tedy dobrým zdrojem
provitaminu A, dále až 20 mg vitaminuB2aaž20
mgvitaminuCna 100g
dužiny. Celkem obsahuje asi 92%
vody, 3 % cukru, 1% bílkovin, 1%
vlákniny a nepatrné množství tuku,
v malém množství také fosfor, síru,
chlór, horcík, vápník, železo a mangan.
Plody se konzumují varené, dušené
nebo pecené, casto také smažené
na máslejako kvetáknebo
nakládané v octe jako okurky,
mohou se však také nadívat
mletým masem i jinými náplnemi.
Už ve staroveku se
plodum pripisoval lécivý úcinek,
v soucasné dobe se
zjistilo,že dužina Iilkuobsahuje
úcinné látky snižujícíhladinucholesterolu
v krvi a pusobí fytoncidne.
Protože baklažán patrí do celedi
IiIkovitých, má vysoký obsah solaninu
a nehodí se ke konzumaci v syrovém
stavu. Podobnejako u príbuzných
druhu brambor a rajcat jsou
zelené cástirostlinyjedovaté. Slupka
je bohatá na organické kyseliny
a má projímavýúcinek. Pripravují-li
se lilky dušením bez tuku (se slupkou),
majípovzbudivéúcinkynajátra
a žlucník.